Салат с рисом, яблоками и сельдереем
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 100 гр. длиннозерного риса
- 1 зеленое яблоко
- 1 стебель сельдерея
- 2 ст. л. готовой дижонской горчицы
- 100 гр. жирных сливок
- сок 1 лимона
- 50 гр. грецких орехов обжареных.
- листья салата для украшения
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт Салат с рисом, яблоками и сельдереем
- Промытый рис сварить в большом количестве воды ( 3 литра, слегка подсоленной воде). Рис должен быть рассыпчатым. Остудить.
- Зеленое яблоко удалить кожу и семенное гнездо порезать дольками или соломкой, стебель сельдерея так же нашинковать.
- Добавить слегка обжаренные орехи.
- Соединить все продукты и выложить горкой на листья салата.
- Приготовить заправку для салата:
- Из лимона выдавить сок и смешать со сливками и горчицей. Посолить по вкусу.
- Залить заправкой салат и посыпать черным перцем.
- Общее время приготовления: 45 мин.
- Категория: Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Следующий рецепт Салат с семгой
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
